麺類最強

皆様こんばんは、TUCグループ横浜三ツ沢店スタッフのスタッフらーめんずです。

 

この間の休みの日に久しぶりに刀削麺を食べて来ました。

 

刀削麺とは職人さんが麺の塊をヘラ的なもので釜へ削り飛ばすあれです。

 

場所は銀座の刀削麺園さんです。

というかここ以外の刀削麺を食べられるお店を知りません・・・

 

代謝がよい為か辛いものを食べると汗を噴き出してしまうのであまり辛くない排骨(パイクー)刀削麺をチョイス！

パイクーとはスペアリブの事らしいです。

 

本来はパクチーがのってくるのですが・・・

 

すみません、抜きで・・・

 

個人的に麺類最強だと思います。

 

おいしく頂きました。

 

ご馳走様でした。

 

園部